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(第八版指引之三十二)农贸交易市场预防新型冠状病毒肺炎疫情卫生清洁消毒指引

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  为做好新型冠状病毒肺炎疫情防控工作,最大程度减少新型冠状病毒对公众健康造成的危害,防止疫情通过农贸市场传播,保障广大人民群众身体健康和生命安全,参照禽流感防控模式,“一日一清洁消毒、一周一大扫除、一月一大清洁”的防控措施,特制定本指引。

  本指引适应于农贸市场、花鸟虫鱼交易市场、活禽(畜)交易市场等。

  一、清洁消毒

  (一)一日一清洁,以清洁为主,消毒为辅

  售卖活体动物(禽类、海产品、野生动物等)市场经营者在每日收市后,必须做到“三清一消”。

  1.清除: 必须把档口内鱼鳞、内脏、粪便、鸡毛、下脚料、其它垃圾等污物清除干净。

  2.清洁: 用水将台面、地面、下水沟渠和台面周边地面清扫清洗干净。

  3.消毒: 主要对清洁后的台面、屠宰工具、砧板、用具、档口地面进行消毒(具体方法按本指引中第四、五点操作)。

  4.清洗: 用清水清洗消毒后的器具、台面、砧板等。

  (二)一周一大扫除,清洁与消毒并重

  农贸交易市场经营者每周收市后,要进行大扫除和消毒。

  1.在“一日一清洁消毒”的基础上,重点对清空后的舍具、笼具、喂食具、鱼池(箱)、运输工具等进行彻底清扫。

  2.对下水道、店面周边地面、排泄物进行彻底大扫除,不留死角。

  3.清洗干净后进行全面喷洒消毒(具体方法按本指引中第四、五点操作)。

  4.消毒剂作用30分钟后用清水冲洗干净。

  (三)一月一大清洁,清洁消毒要彻底

  市场经营者在每月月底应进行一次彻底的清洁消毒。

  1.有活禽(畜)清空存栏,实现零存栏。

  2.彻底清除粪便、垃圾和杂物。

  3.疏通下水道,并保持档口地面、墙面、周边环境清洁。

  4.全面大清洗后,进行彻底消毒(具体方法按本指引中第四、五点操作)。

  (四)消毒剂配制、使用及作用时间

  用10%含氯消毒粉按1袋(规格20g/袋)加入10斤(5000毫升)水中,搅拌混匀,用喷壶喷洒,作用半小时。

  (五)个人防护要求

  在进行清洗消毒时,要穿长筒水鞋、戴口罩、防水长手套,做好个人卫生防护。清洗消毒结束后,将围裙、工作衣、用具等用按上述要求配制的消毒液浸泡半小时,用清水洗净晾干。

  二、灭鼠除虫

  (一)抓源头管好垃圾。市场管理者承担市场灭鼠除害的主体责任,确保市场鼠、蚊、蝇、蟑螂(病媒生物)控制水平达到国家标准要求。加强农贸市场垃圾管理,要求垃圾运输车和手推式垃圾收集车等密闭存放、运输,提高垃圾收集、运输、处理水平。

  (二)安装四防设施。市场管理者要完善农贸市场病媒生物防制设施。市场地面硬底化,沟渠要疏通,坑洼地面要填平,墙洞地缝要堵抹,下水道和沟渠要密闭,下水道口要安装防鼠设施。加工、销售、存放直接入口食品场所的房间要配备纱窗、纱门、风帘机、纱罩、玻璃柜等防蝇设施。市场内及周边要按相关要求安置毒鼠屋。

  (三)控制病媒生物密度。每半月投放毒鼠饵料1次,减少鼠密度;每周巡查,清除各类容器积水,检查市场内花卉店铺积水,减少蚊虫孳生。每天清理垃圾,减少蝇类密度。

  三、实施措施

  (一)日常的清洁消毒工作由农贸交易市场经营者实施,对大型农贸交易市场的消毒工作可委托专业消杀公司进行。市场监管部门要加强监管,做到实施清洁消毒有计划、有记录。疾控部门要做好消毒与个人防护的技术指导工作。

  (二)病媒生物密度控制可采用购买专业有害生物防制公司广东11选5助手与市场管理者协同相结合的方法,重点是清理卫生死角,消除鼠蝇蚊蟑等病媒生物孳生场所。



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